Agriculture alternative

L'agriculture alternative regroupe des systèmes de plantation plus respectueux de l'environnement : agriculture biologique, agriculture durable, agriculture intégrée, agroforesterie, etc. Tous ont été créés pour permettre l'obtention d'un rendement durable tout en préservant les ressources des agroécosystèmes. Ainsi, ces méthodes consistent à produire efficacement tout en protégeant la qualité du sol de l'eau. Elles ont aussi l'ambition d'éliminer l'usage des produits phytosanitaires et d'engrais minéraux dans le domaine de l'agriculture. À la place, l'agriculture alternative préconise l'utilisation d'engrais et d'amendements organiques dans les plantations. Au final, l'objectif principal est de redonner au sol la qualité qu'il présentait dans le temps. Par la même occasion, il s'agit d'obtenir des productions plus goûteuses et nutritives, ce qui est bon pour la santé de tout le monde.