Label agriculture biologique

Le label agriculture biologique est une mention attestant la qualité d'un produit agricole. Créée en 1985, cette marque AB est la propriété du ministère de l'agriculture français. Il est accordé à tous les producteurs qui n'utilisent pas les produits issus de la chimie de synthèse. Néanmoins, les récentes réformes apportées par le propriétaire de la marque admettent la présence de traces accidentelles d'OGM. La délivrance est effectuée par des organismes certificateurs tels que Agrocert, Biotek Agriculture, Bureau Veritas Certification, etc. Dans les faits, le label agriculture biologique assure que le produit est composé à 95% d'éléments biologiques et respecte les réglementations en vigueur. Il a aussi été vérifié et testé par un organisme agréé au niveau national et répondant aux critères prédéfinis par la norme européenne EN 45011.