L'appli anti-gaspi Phenix dépasse le million de paniers sauvés
Publié par Shoona Woolley, journaliste le | Mis à jour le
1 million, c'est le nombre de paniers repas sauvés depuis que l'application Phénix a été lancée en 2019.
1 million, c'est le nombre de paniers repas sauvés depuis que l'application Phénix a été lancée en 2019. Chaque jour, pas moins de 120 000 repas échappent au gaspillage grâce à cette start-up à impact.
La plateforme Phenix permet de mettre en relation commerces alimentaires de proximité et consommateurs soucieux de trouver des repas à bas prix et qui sont destinés à être jetés. L'aventure Phenix regroupe déjà plus de 9 000 commerçants qui s'engagent également à réduire le gaspillage alimentaire et aident leurs clients à consommer de manière plus responsable.
Boucheries, supermarchés, traiteurs, boulangeries ou encore paniers surprises, Phenix les compile sur sa plateforme, avec notamment des filtres de recherche : bio, halal, végétarien. Disponible dans plus de 50 villes en France mais aussi au Portugal, en Espagne, en Italie et en Belgique, la jeune entreprise compte arriver à proposer du zéro déchet.
"En France, le consommateur est responsable de 33% du gaspillage alimentaire. Lui donner les moyens de s'engager dans une démarche anti-gaspi est un levier pour changer les mentalités et, à moyen terme, les comportements. Alors qu'on oppose souvent économie et écologie, on se rend compte que, sur le sujet du gaspillage, les deux sont facilement conciliables," explique Jean Moreau, fondateur de Phenix.